くすむらは厳選された国産大豆とにがりによる
昔ながらの製法を頑固に遵守した手づくり豆腐をご提供します。

豆腐づくりに最も大切な水は、清らかな木曽川の伏流水をもとにした井戸水を使うなど、
どこまでも素材にこだわり、
また、昔づくりにこだわって豆腐を製造しています。
だから、くすむらの豆腐は、ほんのりと甘く、こくがあるのです。




沖縄生まれの豆腐スープ
「ゆしどうふ」を全国へ！

沖縄でナンバー１の「宇那志豆腐」さんとのコラボ企画で、
全国の名だたる豆腐屋さん8店が「ゆしどうふ」コラボに参加しております。

その中で中部地方からは「味匠くすむら」が参加させていただいております。


沖縄のソウルフードである「ゆし豆腐」を本土の皆さんにもお届け出来るよう、
宇那志豆腐さんに名古屋までお越しいただき、
また、くすむらも沖縄まで足を運び、技術指導をしていただきました。

何度も試作を繰り返し、
宇那志豆腐さんからお墨付きをいただける「ゆしどうふ」が完成いたしましました。




愛知県産フクユタカ大豆100％使用。

室戸の海洋深層水にがりでふわふわに寄せました。

沖縄の塩シママースでほんのり塩味の豆腐スープです。








沖縄生まれの豆腐スープ
温かくしていただくとまろやかで優しい味わいに。
冷たいままいただくとキリッと塩味が楽しめます。

温めていただくのが沖縄流です。
ふわっふわのお豆腐スープは
朝ごはんにもおすすめです。

宇那志豆腐さん直伝の「ゆし豆腐」を是非味わってみてください。


※月・木・土曜日限定製造・出荷です。
※お届け日の指定がない場合は、一番近い製造日に出荷いたします。
※希望日を設定して頂いた場合、製造日により消費期限が１日短くなる事がございます。予めご了承くださいませ。




【商品詳細】
名称：ゆし豆腐
原材料名：大豆（国産)、塩／粗製海水塩化マグネシウム、(一部に大豆を含む)
内容量：１丁（320g）
栄養成分表示：（100g当たり）エネルギー50kcal、たんぱく質4.3g、脂質2.8g、炭水化物1.7g、食塩相当量0.6g
消費期限：製造から５日後
保存方法：要冷蔵10℃以下
製造者：株式会社くすむら
愛知県名古屋市東区橦木町3-79
TEL：052-931-1456
FAX：052-936-6462


【配送について】
くすむらの商品は職人がひとつひとつ手づくりしております。
ご注文いただいてからおつくりしますので、発送まで２〜４日ほどいただきますので、予めご了承ください。
※水曜日は工場お休みのため、発送は致しておりません。
※クロネコヤマト宅急便にて発送させていただきます。（クール）


【返品・交換・キャンセルについて】
お客様のご都合による商品のキャンセル及び返品・変更については、一切対応できません。あらかじめご了承くださいませ。
品質には十分留意しておりますが、万が一商品に不良や品違いがございましたら、大変お手数ですが届いてから２日以内にお電話にてご連絡ください。状況に応じて、交換またはご返金等の対応をさせていただきます。
なお、不良や品違いの商品は、そのままお取り置きくださいますよう、お願い致します。
商品のお取り置きが出来ない場合は、交換または返金の対象外とさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。品質不良の場合の返送料・手数料につきましては、当社が負担致します。
商品特性上、お受け取り頂けず当店に返送された場合は再発送、返金はできませんので必ずお受け取りお願い致します。

株式会社くすむら
電話：052-931-1456
MAIL：info@kusumura.co.jp